Prueba el durio y serás del Sudeste Asiático


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  • El durio tiene la fama de la fruta con el peor olor del mundo. La prohíben en hoteles y transporte público.
  • En Asia es llamada ‘el rey de las frutas’ y es considerada una delicia.
  • En Camboya se produce en la provincia de Kampot.

Aunque no estemos en la época del durio (mayo a junio), quiero escribir sobre el Rey de las Frutas como se le llama en el Sudeste Asiático. En occidente tiene una pésima reputación como la fruta con el peor olor del mundo, lo que no debería prevenir a nadie de probarla, porque no encuentro el olor del queso suizo mejor que un buen durio. Para los países del Sudeste Asiático es una delicia, un manjar y, en general, una prueba de que alguien sí es de aquí. Además que tiene un costo de oro. En época de cosecha puede llegar a costar  10 dólares el kilo.  Sigue leyendo

Monumento al durian en Kompot


Una de las frutas más típicas del sudeste asiático tiene ahora su monumento en la ciudad costera de Kompot, al sudeste del país. La durián, quizá desconocida en occidente, es una de las delicias tropicales que paises como Camboya, Vietnam, Tailandia o Birmania pueden ofrecer con orgullo. Y los habitantes de Kompot sí que se sienten orgullosos de la durian. Como productores de la misma, ahora se puede contemplar una inmensa durian de cemento en la glorieta principal de una ciudad que ha sido tradicionalmente comercial y productora de sal marina. Sigue leyendo